GAÑAL: PRINCIPIOS ACTIVOS
Contiene alcaloides, compuestos fenólicos, flavonoides, catecólico o taninos gálicos (Tamariz, Olivera y Santillán, 2018).
Para la extracción de los metabolitos es posible utilizar el método de maceración de las flores y hojas secas en polvo en etanol al 70% a temperatura ambiente durante 72 h y se mantiene mezclada en una coctelera orbital a 100 rpm, después se filtra los extractos los mismos que son recolectados, agrupados y evaporados a presión reducida con el objetivo de obtener extractos secos (Vinueza et al., 2018).